在中国人的字典里,元宵节是比除夕更热闹、更喜庆的节日。从正月十三开始,我们便开始准备过节,在街头、神庙和宗祠里挂上花灯,准备好茶点。

过元宵,怎能少得了汤圆。只要一想到糯米丸子团团如白玉,在汤中微微晃动,勺子一拨便泛出晶莹的微光,心里就会涌起一股暖流,感受到阖家团圆的幸福。

这个元宵节,推荐使用老板中式蒸箱S225蒸汤圆蒸团圆饭菜。这款蒸箱采用三核强力蒸技术和40L超大容量,可以帮我们高效、轻松完成元宵节的烹制工作,把宝贵的时间留给家人,与家人欢度佳节。

(老板中式蒸箱S225)

顶部不冷凝、不滴水,让汤圆更香糯

以水煮方式烹制的汤圆,煮熟后晶莹剔透,糯米香味四溢。但水煮汤圆特别考验我们的烹饪技术,煮的时间短了,汤圆的馅料不熟,煮的时间太长了,汤圆的外皮容易煮烂。为了保证煮出来的汤圆恰好好处,我们需要时刻盯紧水中汤圆的变化情况,并用汤匙不断搅拌,防止底部煮糊;搅拌的力度还不能过大,不然会弄破汤圆的外皮。

相比水煮,蒸这个烹制方式,更能激发出汤圆的软糯,保留糯米原有的营养,而且更省力。老板中式蒸箱S225的内腔温度可高达105℃,能将糯米蒸熟、蒸软。

(老板中式蒸箱S225,“三核强力蒸”技术)

这款蒸箱的底部双核加热盘直径达145mm,能产生高效持续的蒸汽,顶部U形加热带,覆盖蒸箱的顶部和侧边,蒸制过程中自动开启,提升蒸箱内腔的整体温度。它搭载的“三核强力蒸”技术不仅大大缩短美食烹制的时间,还有效地防止蒸汽上升产生冷凝水珠。

顶部不冷凝,不滴水,才能保证汤圆原有的口感。

40L超大容量,成就元宵大团圆

元宵佳节时期,最重要的是一家人围在热腾腾的饭桌旁,热热闹闹地共进晚餐,畅想未来。欢乐时光之前的团圆饭筹备事宜,却是对我们的一个考验。烹饪一顿团圆饭少则七、八道菜,多则十多道菜,整个过程需要消耗三、四个小时,与家人共享天伦的时间减少了,还留下一身疲惫。

对消费者十分了解的老板电器,将老板中式蒸箱S225设计为40L超大容量,相比上一代蒸箱,提升了70%的容量,满足了大家庭和家庭聚餐的需求。40L的超大容量,能轻松容纳并蒸制一整只鸡或一整条鱼;同时,蒸箱内可放置3层448mm*324mm的超大蒸盘,每层可同时蒸制2道菜。

(老板中式蒸箱S225,40L超大容量)

原本菜品繁多,耗时费力的团圆饭,在老板中式蒸箱S225的帮助下,变得轻松、快捷。

老板电器配套产品推荐

共进团圆饭之后,我们就要面临着繁重的洗碗问题。这项家务同样需要我们耗费大量的时间去完成。拥有老板洗碗机W712,则无需担心洗碗这件“小事”。

老板洗碗机W712采用五重洁净系统。第一重是独立软水系统,防止产生水垢凝结,令碗碟光洁如新;第二重是强力洗净系统,搭配3组自动喷淋臂,配置22个强力水压喷水孔,能够360°全面强力洗净餐具油污;第三重是过滤系统,采用全新三层高效过滤网,依次过滤较大块的食物残渣、较小的食物碎屑和微小的食物颗粒,最后通过强力排水泵将残渣污水畅排干净;第四重是动态烘干系统,前置散热+升级风机形成风力动态循环,将餐具及机体内部进行彻底烘干,杜绝细菌再次滋生;第五重是智能传感系统,能自动检测碗碟的脏污程度,为用户选择最适合的洗涤模式。

(老板洗碗机W712,五重洁净系统)

同时,搭配多达43种不同的洗涤模式,有效祛除重油重污,让你团圆饭后可以放心嗨。

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